CUISINIER (H/F)

Description du poste:

Notre agence ABOUTIR Emploi de Saint André de Cubzac recherche pour le compte de l'un de ses clients un CUISINIER chaud/froid:
Vous aurez pour mission de réaliser les recettes de la carte, réaliser les cuissons et remises en températures, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer tous les plats. Pour réussir à bien vos missions, vous devrez assimiler la carte et les produits. Vous devrez également réceptionner, stocker et ranger les produits et le matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur. Doté(e) d'une très bonne condition physique, vous aimez travailler en équipe ?
Vous savez vous adapter et réagir à tout incident lors d'un service ?
Vous avez:
les compétences techniques de cuisine professionnelle ;
la créativité pour imaginer, tester et sublimer des plats innovants et savoureux ;
la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l'urgence, sans se laisser déborder ;
la rigueur pour respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité ;
un très bon sens de l'organisation, de la gestion et de la planification ;
le leadership lorsqu'il travaille en équipe et de bonnes qualités managériales ;
la précision et le soin dans l'application de son travail ;
une certaine résistance pour assumer un travail fatigant avec des horaires décalés. Poste à pourvoir à : Blaye