Agent de Production Atelier Pâtes (H/F)

Pour l’un de nos clients, industrie Agro-alimentaire qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutier et traiteur haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des artisans, commerçants et distributeurs indépendants, nous recherchons actuellement un Agent de Production Agro-alimentaire pour l’atelier Pâtes en équipe.

En respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur :
? Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste,
? Adapter l’ordre de fabrication au pétrin par rapport stocks + ordo prévu,
? Ajuster son planning de fabrication en fonction de l’activité feuilletage fleurons,
? Fabriquer les pâtes en fonction des process et des recettes définis,
? Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,
? Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités,
? Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
? Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.
Dynamisme et motivation sont demandés à ce poste.
Horaires variables 2*8, environnement de travail 4°C. Poste à pourvoir à : Mauges-sur-Loire